Ergebnisse Destillata Prämierung 2009
>> Platz 1 - Gold - Agárdi Pálinkafözde Kft. - Tibor VÉRTES
>> Platz 2 - Silber – Georg HIEBL
>> Platz 3 - Bronze – MMag. Rudolf M. SCHWARZER
>> Kreis der Auserwählten Destillerien 2009
>> Destillata Newcomer 2009 - Matheus Pálinkaház Kft. - Csaba MÁTÉ
>> Deutschland – Sieger Stefan MARDER
>> Ungarn – Sieger Agárdi Pálinkafözde Kft. - Tibor VÉRTES
PLATZ 1 - Brenner des Jahres 2009 - GOLD - Agárdi/Tibor VÉRTES
Tibor Vértes – ungarische Charmeoffensive mit viel Kompetenz
Tibor Vértes hat sich in der Edelbrandszene nicht nur als kompetenter Verkoster und Brenner einen Namen gemacht, man kennt ihn auch als engagierten Vorkämpfer für die Edelbrandkultur in Ungarn.
Unter Führung von Brennmeister Tibor Vértes werden klassische Obstbrände und Raritäten ebenso produziert wie sortenreinen Trester- und Hefebrände, deren Rohstoff von ausgewählten Spitzenwinzern zugekauft wird. Die in der Zwischenzeit ansehnliche Jahresproduktionsmenge der Agárdi Pálinkafözde bestätigt den eingeschlagenen Weg.
Und bestätigt wird die Qualität auch mit dem heurigen Gesamtsieg bei der internationalen Edelbrandmeisterschaft Destillata, wo die Agárdi Pálinkafözde sich souverän gegen 190 Betriebe aus 13 Nationen durchsetzte und mit dem Titel „Destillerie des Jahres Gold“ ausgezeichnet wurde.
Ein großartiger Erfolg für Tibor Vértes, der damit der vierte Nicht-österreichische Gewinner in der 18-jährigen Geschichte der Destillata und
der erste ungarische „Edelbrenner des Jahres“ ist.
Kontakt:
Agárdi Pálinkafőzde Kft., Tibor Vértes
2484 Agárd, Sreiner tanya
T: +36 (22) 579 164
F: +36 (22) 271 161
Platz 2 - Brenner des Jahres 2008 - Silber - Georg HIEBL
Georg Hiebl – immer für eine „Schnapsidee“ zu haben
Der Mostviertler Meisterbrenner meldet sich zurück.
Nahtlos kann Georg Hiebl an seine fulminanten Erfolge anschließen und beherrschte erneut die starke nationale und internationale Konkurrenz.
Dass er im letzten Jahr nicht untätig geblieben war, lässt sich an den experimentellen Produkten erkennen, die sein umfassendes Sortiment abrunden. Der „Erfinder des Roten-Rüben-Brandes“ präsentierte unter anderem einen Paradeiser-, einen Paprika-Brand und eine ausgezeichnete Lemongras-Spirituose, deren intensiv-aromatischer Charakter von der Fachjury mit Gold belohnt wurde.
Voll gepunktet hat Georg Hiebl im klassischen Bereich. Mit insgesamt vier „Edelbränden des Jahres“ für die Hauszwetschke, die Hagebutte, das Kriecherl und den Zwetschken-Cuvée und weiteren vier Goldmedaillen ließ er im heurigen Wettkampf von 190 Betrieben aus 13 Nationen nur Tibor Vértes aus Ungarn an sich vorbei und holt sich als bester österreichischer Brenner in der Gesamtwertung den Titel „Edelbrenner des Jahres Silber“.
Kontakt:
Destillerie Hiebl, Georg Hiebl
A - 3350 Stadt Haag, Reichhub 36
T: +43 (0) 7434 421 14
F: +43 (0) 7434 421 14
Platz 3 - Brenner des Jahres 2009 - Bronze - MMag. Rudolf M. SCHWARZER
Rudolf Schwarzer - Erfolgsgeheimnis: Präzision und Kreativität
Längst kennen nicht nur Insider den Osttiroler Rudi Schwarzer, oder genauer gesagt Mmag. Rudolf Schwarzer, denn der Wirtschaftstreuhänder teilt seine Zeit gekonnt auf den eher „trockenen“ Brotberuf und die Destillerie in der Lienzer Altstadt auf. Dort entstehen die harmonisch, stilvollen Edelbrände, mit denen Schwarzer seine Kunden begeistert.
Ob es nun ein klassischer Gravensteiner- Apfelbrand, ein eleganter Mandarinen-Brand oder ein üppiges Marillen-Destillat aus dem Holzfass ist, alle drei wurden nebenbei bemerkt mit Gold ausgezeichnet, Rudi Schwarzer beherrscht das Handwerk und brennt sich souverän durch die gesamte Palette. Den „Edelbrand des Jahres“ bekam er für den „Osttiroler Kartoffelbrand“, der mit restloser Typizität und Gehalt die Juroren überzeugte.
Mit ausgewogenem Sortiment und beständiger Qualität konnte Schwarzer sich schon mehrfach im internationalen Spitzenfeld platzieren. Mit dem dritten Gesamtrang und dem Titel „Edelbrenner des Jahres Bronze“ schaffte er 2009 nun auch sehr zu Recht den „Stockerlplatz“.
Kontakt:
Schwarzer Brennerei, MMag. Rudolf M. Schwarzer
A - 9900 Lienz / Altstadt, Messinggasse 20A
T: +43 (0) 4852 73366
F: +43 (0) 4852 73366 77
- 1. Reihe v.l.: Martin Mausser (Stmk), Georg Hiebl (NÖ). Tibor Vértes (HU), Rudolf Schwarzer (T), Thomas Heiner (CH), stehend v.l.: Destillata-Obmann Anton Gangl. Bernhard Datzberger (NÖ), Martin Prieler (Lfs Eisenstadt). Günter Brunner (Destillerie Freihof/Hämmerle, V) Stefan Marder (D), Günther Tappeiner (I), Kurt Lagler (B), Landesrat Dr. Stephan Pernkopf, Weinbaupräsident DI Josef Pleil
Kreis der Auserwählten Destillerien 2009
12 Betriebe aus 5 Nationen wurden in den Kreis der Auserwählten Destillerien 2009 - dem internationalen Elitekreis der besten Brenner - aufgenommen.
aus Österreich
Burgenland Kurt Lagler
Lfs Eisenstadt
Niederösterreich Bernhard Datzberger
Georg Hiebl
Steiermark Martin Mausser
Tirol Mag. Rudolf Schwarzer
Bernhard Leitner
Vorarlberg Hämmerle/Freihof
aus Deutschland Stefan Marder
aus Italien Günther Tappeiner
aus der Schweiz Thomas Heiner
aus Ungarn Agárdi/Tibor Vértes
Destillata-Newcomer 2009 - Matheus Pálinkaház Kft. - Csaba MÁTÉ
Newcomer mit Geschichte – Matheus Pálinkaház aus Budaörs
In Budaörs, dem „westlichen Tor Budapests“ angesiedelt ist der Betrieb Matheus Pálinka. Aus früherer Zeit war dieser Stadtteil bekannt für Pfirsiche und Weinbau. Matheus Pálinkaház ist ein junger Betrieb, der sich auf holzfassgelagerte Stein-, Kern- und Beerenobstbrände spezialisiert hat. Die Destillate werden in Stärken von 50 und 60 %vol angeboten und zeichnen sich vor allem durch ihr ausgewogenes Frucht-Holz-Alkoholverhältnis aus.
Anleihen dazu wurden aus der Geschichte genommen.
Im 16. und 17. Jahrhundert haben die Franziskanermönche der Abtei Beregszász zu Heilzwecken Steinobstbrände (Pálinka) gebrannt und diese ausschließlich als Arznei verwendet. Die 60-70%vol starken Destillate wurden für pflanzliche Auszüge von Heilkräutern und Gewürzen verwendet.
Mit alten Rezepten und den aufgezeichneten Erfahrungen der Franziskanermönche ging man daran, „Matheus pálinka” wieder zu beleben.
Kontakt:
Matheus Pálinkaház Kft., Csaba Máté
HU - 2040 Budaörs, Harsfa 3.
T: +36 1 374 60 81
F: +36 1 374 60 89
Deutschland 2009 - Sieger - Stefan MARDER
Fichtenhofbrennerei Marder – beständige Qualität über Generationen
Mit einem fulminanten Start der dritten Generation zeigt die erfolgsgewohnte Brennerfamilie Marder auf: sieben mal Destillata-Gold, ein Platz im „Kreis der Auserwählten Destillerien“ und der Titel „Nationensieger Deutschland“ für Stefan Marder.
Eine hohe Messlatte, die Vater Edmund Marder seinem Sohn Stefan, der mit Jahresbeginn 2009 den Betrieb übernommen hat, da vorgelegt hat. Er war jedoch vom Können des Sohnes überzeugt.
Zu Recht, denn nun steht es endgültig fest: Stefan Marder kann die großen Fußstapfen seines Vaters restlos ausfüllen.
Im internationalen Umfeld von 190 Betrieben aus 13 Nationen ließ er sich den Spitzenplatz nicht nehmen und platzierte sich im Elitekreis der „Auserwählten Destillerien“, den besten 12 Betrieben des Wettbewerbes. Mit sieben Goldmedaillen sicherte er sich ganz nebenbei auch noch den Titel „Nationensieger Deutschland“. Ein großartiges Debut für den jungen Brennmeister!
Kontakt:
Marder Edelbrände, Stefan Marder
D - 79774 Albbruck-Unteralpfen, Fichtenweg 5
T : +49 (0) 7755 238
F : +49 (0) 7755 919950
M: marder.edelbraende@t-online.de
Ungarn 2009 - Sieger - Agárdi Pálinkafözde Kft. - Tibor VÉRTES
Agárdi Pálinkafözde – Nationensieger Ungarn
1998 wurde die Brennerei Agárdi Pálinkafözde gegründet, mit dem Anspruch, ein Gegenstück zur industriellen Massenproduktion zu bieten und mit hochqualitativen, sorgfältig produzierten Edelbränden neue Impulse zu setzen.
Bei der Standortwahl hat die Region eine sehr wichtige Rolle gespielt. Zwischen Budapest und dem Balaton liegt Agárd. In unmittelbarer Nähe des etwa 1.000 ha Anbaufläche umfassenden Obstbaugebietes rund um den Velence-See. Ausgezeichnete Obstqualität und kurze Anlieferungswege sind beste Voraussetzungen, um frisches vollreifes Obst ohne Qualitätseinbußen verarbeiten zu können.
Gleich drei der vier „Edelbrände des Jahres, die an ungarische Betriebe vergeben wurden, gingen an die Agárdi Pálinkafözde und Tibor Vértes, für die Zwetschke in Barrique, die Brombeere und den Cabernet Franc Trester.
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Kontakt:
Agárdi Pálinkafőzde Kft., Tibor Vértes
2484 Agárd, Sreiner tanya
T: +36 (22) 579 164
F: +36 (22) 271 161
Italien 2009 - Sieger - Günther TAPPEINER
Ungeschlagener „Nationensieger Italien“ – Günther Tappeiner
Günther Tappeiner aus Laas im Obervinschgau konnte den Titel "Nationensieger Italien“ erfolgreich verteidigen und wurde darüber hinaus
auch 2009 in der „Kreis der Auserwählten Destillerien“, den besten
12 Betrieben des internationalen Wettbewerbes, aufgenommen.
Auf dem Ausserloretzhof verarbeitet Tappeiner seine eigenen Früchte aus biologischem Anbau zu edlen Destillaten. Im Sortiment finden sich vor allem regionaltypische Schnäpse wie „Marillerler”, „Zwetschgerler” und Weichsel-Kirsche, aber auch Spezialitäten wie Wacholder oder Apfel-Hagebutte. Und ganz selbstverständlich ist natürlich auch der Grappa im Programm, für den die Destillata-Jury heuer Gold vergab, ebenso wie für den Apfelbrand Braeburn und den Meisterwurzbrand.
Kontakt:
Hofbrennerei Ausserloretzhof, Günther Tappeiner
I - 39023 Laas, Schießstandweg 11
T: +39 340 2744205
F: +39 0473 626281
